Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барх, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Фритюрницы состоят из трёх основных частей: блока управления, цельнотянутой гастроёмкости (фритюрной ванны) и корпуса. Фритюрницы Saro изготовлены из нержавеющей стали. Съёмные ёмкости с закруглёнными краями удобны для мытия. Фритюрницы серии PROFRI имеют термостат с рабочим диапазоном температуры от 0 до 210 градусов С. Поставляются с крышкой.