• Пароконвектомат компактный 10 GN1/1

Пароконвектомат компактный 10 GN1/1 TR10DYCL | 29945

  • Цена:  199 500 ₽

    Код:  29945

    Производитель:  Radax

    Серия:  Turgenev

    Модель:  TR10DYCL

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 532x915x932
    Количество уровней: 10
    Расстояние между уровнями, мм: 40
    Тип гастроёмкости: GN 1/1
    Рабочая температура, C°: 30-270
    Панель управления: цифровая
    Способ образования пара: инжектор
    Напряжение, В: 400
    Мощность, кВт: 12,4
    Вес, кг: 90

    Функции:
    - Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
    - X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
    - Пар
    - X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
    - Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
    - X CORE термощуп

    Автоматическая программа чистки в ночное время
    Автоматическое охлаждение
    X CLEAN автоматическая мойка
    Сохранение до 99 программ
    Циклы приготовления на каждую программу
    X EQUAL реверсивные вентиляторы
    Режим продолжения работы до выключения
    Освещение
    Система лёгкой очистки внутреннего стекла
    X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
    Цифровая регулировка инжекции воды.

    Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.

    Дополнительные опции:
    - Моющее, ополаскивающее средство RatioDem WRP 1л (код 24954)
    Минимальный комплект гастроёмкостей:
    - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 4шт (код 4115)
    - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 10шт (код 1071)
    - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 20шт (код 1070)