Пароконвектомат компактный 10 GN1/1 TR10DYCL | 29945
-
Цена: 199 500 ₽
Код: 29945
Производитель: Radax
Серия: Turgenev
Модель: TR10DYCL
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 532x915x932
Количество уровней: 10
Расстояние между уровнями, мм: 40
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Рабочая температура, C°: 30-270
Панель управления: цифровая
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 12,4
Вес, кг: 90
Функции:
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CORE термощуп
Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
Сохранение до 99 программ
Циклы приготовления на каждую программу
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Режим продолжения работы до выключения
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды.
Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10DYCL предназначен для приготовления широкого спектра блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в гостиничном и ресторанном бизнесе, на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена левосторонней герметично запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закаленного стекла.
Дополнительные опции:
- Моющее, ополаскивающее средство RatioDem WRP 1л (код 24954)
Минимальный комплект гастроёмкостей:
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 4шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 10шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 20шт (код 1070)