Котел пищеварочный (автоклав) ручное опрокидывание КПЭМ-60А | 32293
-
Цена: Узнать
Код: 32293
Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-60А
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 1086х733х1318
Объём, л: 60
Диаметр котла, мм: 425
Температурный режим, °C: от +50 до +120
Количество ТЭНов, шт.: 3
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", кПа: до 240
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см2): от 289 до 589 (от 3 до 6)
Материал: нержавеющая сталь
Мощность, кВт: 9,1
Напряжение, В: 400
Вес, кг: 162
Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +50 до +120С и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.