• Аппарат для приготвления сырных и творожных шариков

Аппарат для приготвления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01

  • Цена:  38 180 ₽

    Код:  24588

    Производитель:  Атеси

    Артикул:  314810

    Модель:  Кваркини КА-350-01

    Наличие:  На складе

  • Габаритные размеры, мм: 770x515x610
    Напряжение, В: 220
    Частота тока, Гц: 50
    Мощность, кВт: 3,9
    Производительность, шт/ч: 350
    Объем фритюрной ванны, л: 16
    Объем заливаемого фритюра (масла), л: 8
    Объем дозатора, л: 6
    Масса шарика, г: 26±2
    Одновременное приготовление шариков в ванне, шт: 30
    Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190°С, мин.: 25
    Материал: нержавеющая сталь
    Масса, кг: 10,0

    Особенности:
    Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
    Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
    Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
    Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла.
    Ванна аппарат оснащена краном для слива масла.

    Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков.