Аппарат для приготвления сырных и творожных шариков Кваркини КА-350-01 АКЦИЯ Кваркини КА-350-01 | 24588
-
Цена: 27 500 ₽
52 300 ₽Код: 24588
Производитель: Атеси
Артикул: 314810
Модель: Кваркини КА-350-01
Наличие: На складе
-
Габаритные размеры, мм: 770x515x610
Напряжение, В: 220
Частота тока, Гц: 50
Мощность, кВт: 3,9
Производительность, шт/ч: 350
Объем фритюрной ванны, л: 16
Объем заливаемого фритюра (масла), л: 8
Объем дозатора, л: 6
Масса шарика, г: 26±2
Одновременное приготовление шариков в ванне, шт: 30
Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190°С, мин.: 25
Материал: нержавеющая сталь
Масса, кг: 10,0
Особенности:
Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла.
Ванна аппарат оснащена краном для слива масла.
Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков.