Аппарат шаурма электрическая с электроприводом TDM E 4T | 30262
-
Цена: 130 500 ₽
Код: 30262
Производитель: TATRA
Модель: TDM E 4T
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 630х824х1140
Количество зон нагрева, шт: 4
Привод: верхний
Максимальная загрузка, кг: 60
Стеклокерамическое стекло
Инфракрасный нагрев
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 6.4
Масса, кг: 43
Электрический гриль для шаурмы TATRA TDM E 4T применяется на профессиональных кухнях, в ресторанах, столовых, буфетах и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки для блюда шаурма.
Данное оборудование производит обжарку мяса (курицы, свинины, говядины), сформированного в специальные заготовки цилиндрической формы и размещенного на вертикальный вертел.
Равномерное приготовление мяса происходит благодаря вращению заготовки вокруг своей оси около нагревательных элементов. По мере готовности прожаренный слой мяса срезается электрическим или обычным ножом.
Данная модель оснащена верхним приводом вращения вертела и четырьмя зонами нагрева. Каждая зона нагрева имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности (мин.-макс.). Привод обеспечивает вращение вертела в обе стороны.
Гриль полностью изготовлен из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что существенно облегчает очистку оборудования.
Вертел гриля может перемещаться вперед и назад, что позволяет настраивать аппарат в зависимости от количества мяса.