• Гриль-шашлычница

Гриль-шашлычница ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

  • Цена:  Узнать

    Код:  24654

    Производитель:  Атеси

    Модель:  ЧЕГЕТ ГШК-4.3-02

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 640х485х530
    Номинальное напряжение, В: 220
    Частота тока, Гц: 50
    Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,65
    Количество садок, шт: 4
    Количество таймеров, шт.: 4
    Количество одновременно приготавливаемых порций шашлыка (400 гр.), шт: 8
    Максимальная загрузка гриля, кг: 3,2
    Диапазон установки температуры, °С: +50…+250
    Диапазон установки таймера, мин: 10-60
    Масса, кг: 35

    Режим работы:
    Жар (+50°C...+250°C)
    Жар+Дым (+50°C...+250°C)

    Особенности:
    Гриль-шашлычница полностью заменяет мангал открытого огня на кухне, обеспечивая пожаробезопасность в процессе работы
    Конструкция садок позволяет:
    - готовить разнообразные блюда: порционный шашлык, свиные ребра, куриные крылья, овощи и многое другое
    - готовить в одной садке две порции шашлыка одновременно (2х400гр )
    - равномерно поджарить продукт со всех сторон
    - не тратить время на нанизывание мяса и овощей на шампур, а также снятие готового шашлыка с шампура, как это делается в случае использования мангала
    Каждая насадка гриля имеет порядковый номер, которому соответствует свой таймер на панели управления, благодаря чему, повару нет необходимости следить за процессом приготовления, а лампы индикации и звуковой сигнал вовремя предупредят его о готовности блюда
    Контроль температуры внутри камеры гриля и времени термической обработки гарантируют абсолютную повторяемость процесса приготовления шашлыка и существенно экономит время и внимание повара
    Встроенный дымогенератор, работающий на щепе фруктовых пород древисины, придаст шашлыку аромат и вкус мяса «с дымком»
    Крышка дымогенератора закрывается при открывании двери, исключая возгорание щепы, и открывается при закрывании двери, обеспечивая свободную подачу дыма в камеру
    Контроль времени приготовления продукта в каждой садке контролируется своим таймером
    Стеклянная дверь и подсветка рабочей камеры позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, привлекая внимание клиентов и вызывая повышенный спрос
    Резиновый уплотнитель стеклянной двери препятствует выходу дыма из камеры в помещение кухни
    Специальный замок надежно фиксирует стеклянную дверь в закрытом состоянии
    Фиксатор двери в открытом состоянии обеспечивает удобство и безопасность загрузки/ разгрузки продукта, а также исключает ожог рук повара при самопроизвольном закрытии горячей двери
    Специальный поддон обеспечивает сбор, стекающего с продукта, жира и влаги