Печь конвекционная 6 уровней 600х400мм XEBC-06EU-E1RM | 12753
-
Цена: 468 800 ₽
Код: 12753
Производитель: Unox
Серия: 6 уровней 600х400мм
Модель: XEBC-06EU-E1RM
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 860х967х843
Размер противня, мм: 600х400
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями, мм: 80
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 9.9
Тип: электрический
Способ образования пара: инжектор
Подключение к водопроводу
Температурный режим, °С: от 30 до 260
Режимы выпечки:
Конвекция (от 30 до 260 °C)
Пар (от 35 до 130 °C)
Конвекция + пар (от 35 до 260 °C)
Конвекция + сухой воздух (от 30 до 260 °C)
256 программ приготовления
Автомойка (4 цикла мойки)
Термощуп
Система самодиагностики
Led-подсветка камеры готовки
Панель управления: сенсорная
4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для деликатного приготовления)
Емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л
Материал камеры: нержавеющая сталь AISI 304
Материал направляющих: профилированная сталь
Материал дверного замка: высокопрочный самосмазывающийся технополимер
Материал внутреннего штифта дверной ручки: углеродное волокно
Вес, кг: 103
Конвекционная печь UNOX XEBC-06EU-E1R серии BakerTop MIND.Maps предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Оборудование оснащено сенсорной панелью управления MASTER.Touch ONE, обладающей различными функциями и позволяющей рисовать процессы выпечки, сохранять рецепты и готовить разные блюда одновременно.