Печь ротационная ПКЭ-9Ч | 2703
-
Цена: Узнать
Код: 2703
Производитель: Торгмаш
Модель: ПКЭ-9Ч
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 2000х1620х2250
Размеры противня:: GN2/1 (650х530мм)
Количество подовых листов/противней, устанавливаемых в тележку, шт.: 18/26
Количество тележек, устанавливаемых в камеру выпечки, шт.: 1
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь на стеллажной тележке ТС-18, м2: 6,2
Общая площадь подовых листов, загружаемых в печь на стеллажной тележке ТС-26, м2: 9
Температурный режим, °С: от 100 до 300
Время разогрева до температуры 220°С, мин: 30
Производительность печи, кг/ч (по песочному сдобному отсадному печенью): до 200
Производительность за выпечку: батоны 0,3кг, шт.: 144
Производительность за выпечку: батоны 0,5 кг, шт.: 54
Производительность за выпечку: мелкоштучные изделия 0,15кг, шт.: 216
Таймер
Звуковой и световой сигнал
Материал: нержавеющая сталь
Облицовка пекарной камеры и дверей окрашенны
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 35,5
Вес, кг: 1080
Печь ротационная ПКЭ-9Ч предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях малой мощности.