Шкаф расстоечный

  • Цена:  Узнать

    Код:  200

    Производитель:  Восход

    Модель:  ШРЭ-2.1

    Наличие:  Ожидается

  • Габаритные размеры, мм: 820x1010x1635
    Количество уровней, шт.: 6
    Формат емкостей: хлебные формы 3Л7, противень 700х460мм
    Вместимость по хлебным формам Л7, шт.: 144
    Температурный режим, °С: от 30 до 45
    Тип управления: ручной
    Материал двери: стекло
    Мощность, кВт: 1,6
    Напряжение, В: 220
    Вес, кг: 120

    Расстоечный шкаф ШРЭ-2.1 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.