Шкаф шоковой заморозки 10х1/1 60х40

  • Цена:  Узнать

    Код:  19213

    Производитель:  Cooleq

    Модель:  CQF-10

    Наличие:  Под заказ

  • Холодильный агрегат: встроенный
    Температурный режим охлаждения: от 70 до 3 °С
    Цикл охлаждения: 90 мин.
    Производительность цикла охлаждения: 40 кг
    Температурный режим заморозки: от 70 до -18 °С
    Цикл заморозки: 240 мин.
    Производительность цикла заморозки: 28 кг
    Количество уровней: 10
    Напряжение: 220 В
    Мощность: 1.986 кВт
    Ширина: 800 мм
    Глубина: 800 мм
    Высота: 1600 мм

    Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-10 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Модель оснащена встроенным холодильным агрегатом и самозакрывающимися дверцами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.

    Гастроемкости заказываются отдельно.