Шкаф шоковой заморозки 13х1/1 60х40 CQF-13 | 27709
-
Цена: Узнать
Код: 27709
Производитель: Cooleq
Модель: CQF-13
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 800х800х1763
Вместимость гастроемкостей GN: 13 x GN 1/-40 или 9 x GN 1/1-65
Вместимость пекарских листов: 13 х 600х400х40 мм или 9 х 600х400х65 мм
Шоковое охлаждение с +70С до +3С за 90 мин (кг): 60
Шоковая заморозка с +70С до -18С за 240 мин (кг): 38
Хладагент: R290, 150г
Внутренняя и внешняя поверхности выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Самозакрывающиеся двери.
Закругленные углы для удобной очистки.
Шкафы оснащены системой автоматической оттайки и автоматического испарения конденсата.
Электронный блок управления Dixell с термощупом
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.2 кВт
Вес: 190 кг
Шкаф шоковой заморозки CQF-13 производства COOLEQ, предназначенный для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов.
При использовании такого оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности.