Шкаф шоковой заморозки

  • Цена:  Узнать

    Код:  23140

    Производитель:  Полаир

    Модель:  CR10-G

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 800х800х1670
    Температурный режим охлаждения, °С: от 90 до 3
    Цикл охлаждения, мин: 90
    Производительность цикла охлаждения, кг: 35
    Температурный режим заморозки, °С: от 90 до -18
    Цикл заморозки, мин: 240
    Производительность цикла заморозки, кг: 25
    Температура в камере °С: до -40
    Количество уровней: 10
    Тип гастроймкостей: GN 1/1 (600х400мм)
    Хладагент: R404/R452
    Толщина стенки корпуса, мм: 61
    Материал корпуса: нержавеющая сталь
    Мощность, кВт: 0,77
    Напряжение, В: 380
    Вес, кг: 180

    Особенности:
    - Режимы: Мягкое/быстрое охлаждение, мягкое/быстрое замораживание
    - Автоматическая оттайка испарителя горячим газом
    - Терморегулятор: электронный блок
    - После окончания цикла шкаф автоматически переходит в режим хранения продуктов.

    Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корупс выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа. Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С.