Аппарат Шаурма электрическая с электроприводом МК-2.3ЭП | 25922
-
Цена: Узнать
Код: 25922
Производитель: Сиком
Серия: Электрическая
Модель: МК-2.3ЭП
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 500x590x1220
Тип установки: электрическая
Количество ТЭНов, шт.: 3
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 7,55
Масса, кг: 25
Загрузка, кг: 50
Аппарат для шаурмы электрический с 1 вертикальным шампуром и ручным приводом предназначен для приготовления национального блюда «шаурма» в фаст-фудах, кафе и других небольших местах общественного питания.
Гриль изготовлен из листовой нержавеющей стали и оснащен 3 ТЭНами (трубчатые электронагреватели), которые работают независимо друг от друга и могут быть отключены по мере надобности.
На боковой поверхности гриля расположены органы управления, розетка и шнур питания. Принцип работы такого гриля заключается в воздействии инфракрасного излучения на продукт, которое генерируется нагревательными элементами, а равномерность прогрева и прожарки шаурмы достигается непрерывностью вращения вертела вокруг оси.
Электропривод, обеспечивающий равномерное автоматическое вращение, устанавливается на верхнюю направляющую вертела. Скорость вращения вертела – 2 об/мин.