Блендер Robot Coupe BL 3 | 46659

Заказано
Цена
188 400 
Код: 46659
Производитель: Robot Coupe
Страна: Франция
Артикул: 47010A
Модель: BL 3
Габаритные размеры, мм: 215х470х450
Объем стакана, л: 3
Скорость, об/мин: 500-12600
Таймер
Режим пульсации
Режим R-crush – дробление
Инструмент для лёгкого извлечения ножа
Съёмный колпачок для добавления ингредиентов и жидкостей в процессе работы
Водонепроницаемая крышка с функцией антиразбрызгивания
Управление: электронное
Напряжение, В: 220
Мощность,кВт: 1,1
Вес, кг: 14

Блендер Robot Coupe BL 3 47010A разработан для стабильной и интенсивной работы на профессиональной кухне. Система X-Flow формирует направленный вихревой поток, благодаря которому ингредиенты постоянно возвращаются в зону измельчения. Это позволяет получать максимально однородную текстуру без непромешанных частиц даже при полной загрузке чаши.

Рабочий узел оснащен четырехлопастным ножом с асимметричной геометрией лезвий. Такая конструкция усиливает циркуляцию массы и ускоряет обработку плотных продуктов. Чаша особой формы дополнительно оптимизирует движение ингредиентов, а плавная регулировка скорости и встроенный таймер обеспечивают точный контроль над результатом приготовления.

Оборудование эффективно справляется с приготовлением крем-супов, соусов, эмульсий, пюре, жидкого теста и коктейлей. Объем чаши 3 литра удобен для работы с большими порциями, что особенно важно для ресторанов с высокой проходимостью. Съемный колпачок в крышке позволяет добавлять компоненты непосредственно во время работы, не останавливая процесс.

Конструкция продумана с точки зрения комфорта эксплуатации. Надёжная фиксация чаши на моторном блоке снижает вибрационную нагрузку и делает работу более стабильной. Импульсный режим помогает быстро измельчать плотные ингредиенты, а функция дробления R-Crush расширяет спектр технологических задач.

Обслуживание не требует сложных действий: нож снимается при помощи специального инструмента, а съемные элементы можно мыть в посудомоечной машине. Простота ухода и высокая производительность делают модель практичным решением для профессионального использования.