• Блинный аппарат Sikom RoboCrepeMaker 300 Double

Блинный аппарат Sikom RoboCrepeMaker 300 Double РК-1.2.30 | 35774

  • Цена:  428 800 ₽

    Код:  35774

    Производитель:  Сиком

    Модель:  РК-1.2.30

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 1350x680x620
    Диаметр блина, мм: 240-300
    Температурный режим, °C: от 0 до 250
    Производительность, шт/ч: 80-120
    Режимы работы: формовка, переворот, съём блина в аккуратную стопку
    Съёмная полка-держатель и банка с тестом для автодолива теста в ванночку
    Материал: нержавеющая сталь/чугун
    Напряжение, В: 220
    Мощность, кВт: 5,1
    Вес, кг: 65

    Регулировка зазора между кареткой и жарочной поверхностью позволяет изготавливать блины массой от 60г из теста разной плотности

    Важно!

    -В комплекте один копир для блинов диаметром 30 см.
    -Изменение размера блина достигается заменой копира. (приобретается отдельно).

    Блинный автомат Sikom RoboCrepeMaker 300 Double РК-1.2.30 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для приготовления блинов. Модель оснащена съемной полкой-держателем. Для данного аппарата необходима специальная смесь. Обычная смесь, которая используется для традиционной жарки на сковороде не подойдет для автоматических машин Sikom. Нужно быть готовым к проработкам и изменению своей рецептуры. Начинать тестирование рекомендуем с рецептур из видео-роликов и Руководства по эксплуатации.