• Чебуречница-мини Атеси

Чебуречница-мини Атеси | 10567

  • Цена:  Узнать

    Код:  10567

    Производитель:  Атеси

    Артикул:  10567

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 730х505х270
    Объем ванны, л: 13
    Объем фритюра, л: 6
    Напряжение, В: 220
    Мощность: кВт: 3
    Вес, кг: 8,7

    Фритюрница предназначена для приготовления различного рода продуктов в разогретом масле (фритюре) и может использоваться как в ресторанах, барах, кафе, так и в передвижных пунктах питания. Она представляет собой фритюрную ванну, с помещенным на заднюю стенку корпуса блоком управления, который включает в себя электротерморегулятор и ТЭН (трубчатый электронагреватель).
    Терморегулятор предназначен для поддержания во фритюрной ванне заданной температуры масла в диапазоне от 50 до 230 °C. ТЭН производит нагрев масла и способен на длительную и бесперебойную работу в заданном температурном режиме. Он выполнен из пищевой нержавеющей стали, а его длина и расчетная мощность позволяют обеспечить высокие потребительские качества фритюра, т.к. исключают вероятность помутнения фритюра и возникновения запаха и привкуса горечи в нем.
    Фритюрная ванна состоит из корпуса ванны и самой ванны. Оба элемента выполнены из пищевой нержавеющей стали. Ванна в зависимости от конструкции может иметь или не иметь кран для слива отработанного фритюра. В конструкции, где кран отсутствует, отработанный фритюр удаляется через борт ванны.
    В комплект фритюрниц марки "Чебуречница" входит кулинарный пинцет.