Габаритные размеры, мм: 570x550x830 Количество ванн, шт.: 1 Вместимость фритюра, л: 13 Общий объём фритюрного масла, л: 5-6 Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г) Панель управления: электронная программируемая Рекомендации по подключению к сети: вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309) Материал: нержавеющая сталь AISI 430 Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 6,8 Вес, кг: 65
Автомат фритюрный настольный RoboLabs RoboFryBox RFB2SR для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник.
Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты).
Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл.
По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.
Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.
Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём.
Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.
Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования.
Фритюрницу легко и быстро чистить.
Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов.
На двери расположен большой легко сменный лайтбокс.