• Электрофритюрница-автомат

Электрофритюрница-автомат RoboFryBox

  • Цена:  Узнать

    Код:  25327

    Производитель:  RoboLabs

    Модель:  RoboFryBox

    Наличие:  Под заказ

  • Автомат фритюрный настольный для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник.
    Электронная панель управления.
    Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты).
    Вместимость фритюра - 13л. Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г).
    Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл.
    По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость. Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.
    Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём.
    Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше. Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования. Фритюрницу легко и быстро чистить.
    Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов. На двери расположен большой легко сменный лайтбокс. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430. Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309).