Электрофритюрница RoboLabs RoboFry RF2 АКЦИЯ RoboFry RF2 | 36102
-
Цена: 468 200 ₽
491 005 ₽Код: 36102
Производитель: RoboLabs
Страна: Россия
Модель: RoboFry RF2
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 440x900x1020
Количество ванн: 2
Объем одной ванны, л: 12
Общий объем фритюрного масла, л: 9-12
Длительность цикла фильтрации, мин.: 5
Контроллер RoboTron
8 таймеров программ приготовления (по 4 программы на каждую корзину)
Компенсация температуры при просадке в начале загрузки
Автоматический режим экономии
Защита от включения фритюрницы без масла
Защита от работы фритюрницы с водой
Режим растапливания фритюрного жира
Счетчик приготовлений и блокировка при необходимости фильтрации
Мощные ТЭНы быстро возвращают температуру масла на заданный уровень
Встроенная система фильтрации масла, обеспечивающая практически непрерывную работу
Холодная зона - пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100 °С
Ручной механизм поднятия ТЭНов
Материал: нержавеющая сталь AISI 430
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 17,5
Вес, кг: 100
В комплект поставки входят 2 корзины из нержавеющей стали и 10 бумажных фильтров.
Фритюрница электрическая RoboLabs RoboFry RF2 с системой фильтрации масла на закрытом стенде с двумя ваннами предназначена для приготовления различных продуктов в большом количестве масла на предприятиях общественного питания и торговли.
Контроллер RoboTron позволяет максимально гибко настраивать режим работы фритюрницы, переключать фритюрницу в режим ожидания в периоды простоя и затем быстро выводить на рабочий режим. Данная опция способна значительно уменьшить интенсивность окисления масла. Кроме того, можно установить периодичность фильтрации масла и записать до 4 программ на каждую корзину.
Холодная зона – один из главных признаков того, что перед вами настоящий профессиональный фритюр для фаст-фуда. Это пространство под ТЭНами фритюрницы, где температура масла не превышает 100*С, благодаря чему оседающие на дне частички продукта не горят и не портят масло.
Ручной механизм поднятия ТЭНов – значительно упрощает регулярную мойку фритюрницы.