Кондитерская печь ПЭМ - 2У "Профи" (Орешница) с блок-формой "Шишка" ПЭМ - 2У | 15672

Габаритные размеры, мм: 620х430х470
Габаритные размеры формы, мм: 42х32х32
Установленная мощность, кВт: 2,6
Потребляемая мощность, кВт: менее 1,2
Номинальное напряжение, В: 220
Количество половинок печенья, выпускаемых одновременно, шт.: 36
Производительность (половинок печенья), шт/час 600
Температура выпечки, С: 210-260
Вес печи, кг: 30
Вес формы,кг: 9

Кондитерская электрическая печь ПЭМ-2У модификации «Профи» предназначена для выпекания печенья, полуфабрикатов пирожных и других сладостей из теста и представляет собой камерную нагревательную установку с выдвижным рабочим органом – раскладной блок-формой, увеличенной по сравнению с модификацией «Стандарт».

Это профессиональное оборудование позволяет, благодаря съемным, взаимозаменяемым формам, получать печенье и полуфабрикаты различных конфигураций.