Котел пищеварочный с миксером и краном КПЭМ-60-ОМР | 19463
-
Цена: Узнать
Код: 19463
Производитель: Abat
Модель: КПЭМ-60-ОМР
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 1036х759х1163
Объем котла, л: 60
Диаметр котла, мм: 425
Температурный режим, °C: до 100
Скорость вращения миксера, об/мин.: до 120
Режим работы миксера:
Вперед
Вперед-назад
Легкосъемный миксер
Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
Ручное опрокидывание
Диаметр сливного крана, мм: 40
Фиксатор крышки в верхнем положении
Ручной залив воды
Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
Материал варочного сосуда: нержавеющая сталь AISI 304
Мощность, кВт: 10,2
Напряжение, В: 380
Вес, кг: 136
Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, напитков (какао, кисель, компот) и десертов (взбитые сливки, варенье, муссов). Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Рекомендуется комплект пароварочный (код 63) и сито сливное (код 22287)