Котел пищеварочный с миксером и краном

  • Цена:  Узнать

    Код:  19463

    Производитель:  Abat

    Модель:  КПЭМ-60-ОМР

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 1036х759х1163
    Объем котла, л: 60
    Диаметр котла, мм: 425
    Температурный режим, °C: до 100
    Скорость вращения миксера, об/мин.: до 120
    Режим работы миксера:
    Вперед
    Вперед-назад
    Легкосъемный миксер
    Смеситель миксера с регулировкой скорости вращения и функцией реверса
    Ручное опрокидывание
    Диаметр сливного крана, мм: 40
    Фиксатор крышки в верхнем положении
    Ручной залив воды
    Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304
    Материал варочного сосуда: нержавеющая сталь AISI 304
    Мощность, кВт: 10,2
    Напряжение, В: 380
    Вес, кг: 136

    Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, напитков (какао, кисель, компот) и десертов (взбитые сливки, варенье, муссов). Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

    Рекомендуется комплект пароварочный (код 63) и сито сливное (код 22287)