Гелевый пищевой краситель - концентрат красящих гелей. Используется для окрашивания мастики, марципана, карамели. Краска находится в удобном флаконе, который сделан из прочных экологически чистых материалов, обеспечивающих долгосрочное хранение красителя.
Для окрашивания шоколада гелевый краситель применяется вместе с жировой добавкой "Flo-Coat".