• Машина для приготовления сырных и творожных шариков Атеси Кваркини КА-500-01

Машина для приготовления сырных и творожных шариков Атеси Кваркини КА-500-01 Кваркини КА-500-01 | 24649

  • Цена:  Узнать

    Код:  24649

    Производитель:  Атеси

    Артикул:  314811

    Модель:  Кваркини КА-500-01

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 970x515x610
    Напряжение, В: 220
    Частота тока, Гц: 50
    Мощность, кВт: 7,8
    Производительность, шт/ч: 500
    Объем фритюрной ванны, л: 23
    Объем заливаемого фритюра (масла), л: 13
    Объем дозатора, л: 6
    Масса шарика, г: 26±2
    Одновременное приготовление шариков в ванне, шт: 45
    Время разогрева фритюра (масла) до температуры 190°С, мин.: 25
    Материал: нержавеющая сталь
    Масса, кг: 14,8

    Особенности:
    Запатентованный дозатор теста позволяет формировать творожные шарики правильной формы при любой густоте теста и обеспечить одинаковую массу формируемых шариков
    Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.
    Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе
    Специальный поддон для выкладки готовых шариков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, существенно снижая расход масла.
    Ванна аппарат оснащена краном для слива масла.

    Аппарат КВАРКИНИ предназначен для формирования и приготовления в разогретом масле сырных (творожных) шариков. Аппарат состоит из фритюрной ванны, ручного дозатора теста, двух блоков управления с электронагревателями и поддона для выкладки готовых творожных шариков. Ванна размером 600х315х115 мм имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла.