Машина темперирующая для шоколада

  • Цена:  Узнать

    Код:  19186

    Производитель:  Wax Warmer

    Модель:  3830

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 300х180х110
    Объем чаши, л: 0,5
    Температурный режим, °C: от 10 до 80
    Напряжение, В: 220
    Мощность, кВт: 0,1

    В комплект поставки входит 1 емкость для смешивания, 1 крышка

    Машина для темперирования используется в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель позволяет растопить шоколад для последующей глазировки кондитерских и хлебобулочных изделий.

    Темперирующий механизм нагревается с помощью электричества. Имеет хорошую систему безопасности, распределяет температуру равномерно. Эффективное нагревание без пара, дыма, запаха, огня.