Миксер планетарный 10л B 10 ECO Gastromix B 10 ECO | 45519

Габаритные размеры, мм: 380х215х410
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 0,85
Подъемная траверса
Объем дежи, л: 10
Число скоростей: 9
Скорость вращения венчика, об/мин.: от 42 до 582
Материал: нержавеющая сталь
Вес, кг: 7,5

Планетарный миксер Gastromix B 10 ECO предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Корпус и защитная крышка выполнены из пластика, дежа, венчик, лопатка и крюк - из нержавеющей стали.

В комплект поставки входят защитная крышка, дежа, венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.

Особенности:
- Электромеханическая система управления
- Регулировка скорости и режим пульсации для оптимального смешивания
- LCD дисплей
- Съемная дежа
- Прочная конструкция и надежные внутренние компоненты
- Непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо сделать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут, в противном случае оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя