• Миксер планетарный МПЛ-60

Миксер планетарный МПЛ-60 МПЛ-60 | 42552

  • Цена:  475 860 

    Код:  42552

    Производитель:  Abat

    Страна:  Россия

    Модель:  МПЛ-60

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
    Объем дежи, л: 60
    Высота дежи, мм: 470
    Диаметр дежи, мм: 430
    Загрузка продуктов, кг:

    - дрожжевое тесто влажностью 40 %, кг: 7 (Производительность, кг/час: 28)
    - дрожжевое тесто влажностью 50 %, кг: 10 (Производительность, кг/час: 40)
    - дрожжевое тесто влажностью 60 %, кг: 17 (Производительность, кг/час: 68)
    - взбитое сливочное масло, кг: 30 (Производительность, кг/час: 90)
    - творожный фарш для ватрушек, кг: 30 (Производительность, кг/час: 120)
    - картофельное пюре, кг: 36 (Производительность, кг/час: 144)

    Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: от 40 до 195
    Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: от 145 до 708

    Таймер до 30 мин.
    Дежа съёмная
    Траверса фиксированная
    Рычаг подъема/опускания дежи
    Электронная панель управления
    10 скоростей
    Напряжение, В: 230
    Мощность, кВт: 2,2
    Вес, кг: 220

    В комплект поставки входят дежа, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.

    Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

    Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;

    Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);

    Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Похожие товары