Миксер планетарный МПЛ-60 МПЛ-60 | 42552

Цена: 475 860 ₽

Код: 42552

Производитель: Abat

Страна: Россия

Модель: МПЛ-60

Наличие: В пути
Габаритные размеры, мм: 750х995х1470
Объем дежи, л: 60
Высота дежи, мм: 470
Диаметр дежи, мм: 430
Загрузка продуктов, кг:

- дрожжевое тесто влажностью 40 %, кг: 7 (Производительность, кг/час: 28)
- дрожжевое тесто влажностью 50 %, кг: 10 (Производительность, кг/час: 40)
- дрожжевое тесто влажностью 60 %, кг: 17 (Производительность, кг/час: 68)
- взбитое сливочное масло, кг: 30 (Производительность, кг/час: 90)
- творожный фарш для ватрушек, кг: 30 (Производительность, кг/час: 120)
- картофельное пюре, кг: 36 (Производительность, кг/час: 144)

Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: от 40 до 195
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: от 145 до 708

Таймер до 30 мин.
Дежа съёмная
Траверса фиксированная
Рычаг подъема/опускания дежи
Электронная панель управления
10 скоростей
Напряжение, В: 230
Мощность, кВт: 2,2
Вес, кг: 220

В комплект поставки входят дежа, венчик с тонкими прутьями, лопатка и крюк.

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе;

Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается);

Простота установки - изделие не требует дополнительных операций по установке и монтажу, кроме подключения к электрической сети.

Миксер планетарный МПЛ-60 МПЛ-60 | 42552

Похожие товары