Пароконвектомат 12 GN1/1 TL12DYCL | 29942
-
Цена: 275 500 ₽
Код: 29942
Производитель: Radax
Серия: Tolstoy
Модель: TL12DYCL
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 867х826х1268
Количество уровней: 12
Расстояние между уровнями, мм: 70
Тип гастроёмкости: GN 1/1
Рабочая температура, C°: 30-270
Панель управления: цифровая
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 15,7
Вес, кг: 131
Функции:
- Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С
- Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
- X CORE термощуп
Автоматическая программа чистки в ночное время
Автоматическое охлаждение
X CLEAN автоматическая мойка
Сохранение до 99 программ
Готовка в ночное время
Циклы приготовления на каждую программу
X EQUAL реверсивные вентиляторы
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
Цифровая регулировка инжекции воды
TL12DYCL – пароконвектомат, предназначенный для предприятий общественного питания, супермаркетов, отелей, продуктовых магазинов и многого другого. В первую очередь, профессиональная печь предназначена для готовки гастрономических блюд, но благодаря широким функциональным возможностям подойдёт для любого технологического процесса приготовления пищи.
Дополнительные опции:
- Моющее, ополаскивающее средство RatioDem WRP 1л (код 24954)
Минимальный комплект гастроёмкостей:
- Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 5шт (код 4115)
- Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 24шт (код 1071)
- Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 24шт (код 1070)