Пароконвектомат 7хGN1/1

  • Цена:  Узнать

    Код:  22678

    Производитель:  Tecnoeka

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  MKF 711 TS

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 849х730х850
    Количество уровней: 7
    Расстояние между уровнями, мм: 68
    Тип гастроемкостей, мм: GN 1/1
    Размер гастроёмкости (наруж./внутр.),мм: 530x325/500x300
    Панель управления: Touch-screen
    Тип парообразования: инжекторный
    Тип подключения: электрический
    Автоматическая мойка
    Температурный режим, °С: от 30 до 270
    Технологии:
    - Drylogic: контроль наличия пара в камере, регулировка количества подаваемого пара;
    - Humilogic: равномерное распределение частиц по камере, за счет центробежного вращения вентилятора;
    - Airflowlogic: равномерное движение потоков воздуха в камере.
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 11,4
    Материал камеры: нержавеющая сталь
    Вес, кг: 96

    Пароконвектомат Tecnoeka MKF 711 TS серии Millennial Cooking предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.