• Пароконвектомат с термощупом 6 GN1/1, противни 600х400 Radax CC06DYCL+TLP1

Пароконвектомат с термощупом 6 GN1/1, противни 600х400 Radax CC06DYCL+TLP1 CC06DYCL+TLP1 | 29947

  • Цена:  275 700 

    Код:  29947

    Производитель:  Radax

    Серия:  пароконвектомат 6-7 уровней

    Модель:  CC06DYCL+TLP1

    Наличие:  На складе

  • Габаритные размеры, мм: 867х826х932
    Количество уровней: 6
    Расстояние между уровнями, мм: 80
    Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400мм
    Рабочая температура, C°: 30-270
    Панель управления: цифровая
    Способ образования пара: инжектор
    Напряжение, В: 400/230
    Мощность, кВт: 10,5
    Вес, кг: 98

    Функции:
    - Конвекционное приготовление 30°С - 270°С
    - X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
    - Пар
    - X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 270°С

    Автоматическое охлаждение.

    Сохранение до 99 программ
    Готовка в ночное время
    Циклы приготовления на каждую программу
    X EQUAL реверсивные вентиляторы
    Режим продолжения работы до выключения
    Единица измерения температуры °C
    Освещение.

    Система лёгкой очистки внутреннего стекла
    X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
    Цифровая регулировка инжекции воды.

    CC06DY0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.

    Дополнительные опции:
    - Моющее, ополаскивающее средство RatioDem WRP 1л (код 24954)
    - TLP1 - термощуп для измерения температуры внутри любого готового или готовящегося продукта (код 29970)
    Минимальный комплект гастроёмкостей:
    - Гастроемкость 1/1 h100 530х325мм н/ж перфорированная 2шт (код 4115)
    - Гастроемкость 1/1 h65 530х325мм н/ж 12шт (код 1071)
    - Гастроемкость 1/1 h40 530х325мм н/ж 12шт (код 1070)

Похожие товары