Печь для пиццы на дровах LP130 | 10017
-
Цена: Узнать
Код: 10017
Производитель: Morello Forni
Модель: LP130
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 1680х1850х1880
Материал решетки: чугун
Мощность, кВт: 35
Диаметр пекарной камеры, мм: 1300
Вместимость печи по пицце d300мм, шт: 8
Производительность, шт/ч: 110
Вес, кг: 1450
Печь для пиццы на дровах LР130 производства MORELLO FORNI (Италия) - печь работающая на дровах и сконструированная в соответствии с итальянскими традициями и применением новейших технологий.
Передняя часть, выполненная в фольклорном стиле с кирпичами и натуральным гранитом, может служить в качестве полки.
Сравнимое с маховиком тепловое воздействие достигается благодаря значительной массе огнеупорного материала и теплоизоляции из минерального и керамического волокна, способствующих экономии дров.
Пепел от горящего дерева падает в ящик, позволяя осуществлять легкую, надежную и гигиеничную чистку жарочной поверхность.
Печь можно легко приспособить для работы на газе, поскольку в ней предусмотрена установка датчиков газа и соответствующих горелок. Она снабжена аналоговым термометром, опорной подставкой и ручной дверцей.
Процесс приготовления осуществляется с помощью непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи.