Печь для пиццы ПЭП-4х2 | 10184
-
Цена: 186 280 ₽
Код: 10184
Производитель: Abat
Модель: ПЭП-4х2
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 1000(1014)x846(939)x638(663)
Количество камер: 2
Площадь пода, м2: 0,49х2
Внутренние размеры камеры, мм: 700x700x179 (8 заготовок для пиццы диаметром 350мм)
Время разогрева камеры до 300 °С, мин: 35
Количество ТЭН-ов: 12
Материал ТЭН-ов: нержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 12,48
Номинальное напряжение, В: 400
Вес, кг: 158
Особенности:
- очистка пиролизом при температуре +450 С;
- раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
- 4 механических термостата (по 2 для каждой камеры);
- 2 шибера (по одному для каждой камеры) для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи;
- 2 термометра (по одному для каждой камеры) для отображения актуальной температуры в печи;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
- под из жаропрочного шамотного камня толщиной 14 мм;
- внутренняя подсветка каждой камеры;
- дверцы с жаропрочным смотровым окном;
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень";
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.
Печь электрическая для пиццы ПЭП-4х2 (двухярусная) предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовлени
