Габаритные размеры, мм: 865х895х1150 Количество уровней, шт.: 10 Расстояние между уровнями, мм: 80 Размер противня, мм: 400х600 Количество вентиляторов, шт.: 3 Максимальная температура, °С: 270 Таймер до 9 часов 59 мин Реверс Электронная панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Аварийный терморегулятор на +320 °С Регулировка влажности от 0% до 100% Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Материал: нержавеющая сталь Напряжение, В: 400 Мощность, кВт: 15,85 Вес, кг: 120
Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.