Код:
33408
Страна:
Италия
Модель:
AB10QT
Габаритные размеры, мм: 937х827х1211
Размер противня: 600х400
4 противня в комплекте
Расстоянием между уровнями, мм: 80
Управление: Touch Screen
Система образования пара: инжекторная
Автоматическая мойка
2 скорости вентилятора
Термощуп
USB-порт
Возможность сохранения до 120 программ
Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,7
Вес, кг: 135
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: 30-260°С
- Смешанное приготовление (конвекция+пар): 30-230°С
- Приготовление на пару: 35-130°С.
Конвекционная печь AB10QT предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.