Печь конвекционная 10 уровней 600х400мм AB10QT | 33408
-
Цена: Узнать
Код: 33408
Производитель: Apach
Серия: 10 и более уровней 600х400мм
Модель: AB10QT
Наличие: Под заказ
-
Габаритные размеры, мм: 937х827х1211
Размер противня: 600х400
4 противня в комплекте
Расстоянием между уровнями, мм: 80
Управление: Touch Screen
Система образования пара: инжекторная
Автоматическая мойка
2 скорости вентилятора
Термощуп
USB-порт
Возможность сохранения до 120 программ
Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,7
Вес, кг: 135
Ручные режимы приготовления:
- Конвекция: 30-260°С
- Смешанное приготовление (конвекция+пар): 30-230°С
- Приготовление на пару: 35-130°С.
Конвекционная печь AB10QT предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.