• Печь конвекционная 10 уровней 600х400мм Apach AB10QT

Печь конвекционная 10 уровней 600х400мм Apach AB10QT AB10QT | 33408

  • Цена:  Узнать

    Код:  33408

    Производитель:  Apach

    Серия:  10 и более уровней 600х400мм

    Модель:  AB10QT

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 937х827х1211
    Размер противня: 600х400
    4 противня в комплекте
    Расстоянием между уровнями, мм: 80
    Управление: Touch Screen
    Система образования пара: инжекторная
    Автоматическая мойка
    2 скорости вентилятора
    Термощуп
    USB-порт
    Возможность сохранения до 120 программ
    Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 15,7
    Вес, кг: 135

    Ручные режимы приготовления:
    - Конвекция: 30-260°С
    - Смешанное приготовление (конвекция+пар): 30-230°С
    - Приготовление на пару: 35-130°С.

    Конвекционная печь AB10QT предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.