Габаритные размеры, мм: 798х772х1110 мм Количество уровней, шт.: 10 Расстояние между уровнями: 75 мм Размеры противня (мм): 600 х 400, GN1/1 глубиной минимум 20 мм Количество вентиляторов, шт.: 3 Тип управления: Электронный Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой Энергопотребление / Максимальная потребляемая мощноть: 380В, 50Гц, 10,5 кВт Система пароувлажнения: прямое пароувлажнение на каждый вентилятор Мощность гриля: нет Регулируемый термостат: 50-280 °С Регулируемый таймер: таймер 1-99+ ручной Рабочая камера: нержавеющая сталь Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями Функции приготовления: Конвекция; Конвекция+ Пароувлажнение; Конструкция: Нержавеющая сталь Регулируемые ножки Дисплей для просмотра и установки параметров приготовления Охлаждаемая дверца с двойным остеклением, полностью открывается для удобства мытья Регулируемая скорость вентилятора Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой Функция подогрева готовых блюд Функция форсированного охлаждения рабочей камеры USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель Возможность установки защиты программ паролем Подключение к водопроводу с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке