Габаритные размеры, мм: 860х880х610 Количество уровней, шт.: 4 Расстояние между уровнями, мм: 75 Размер противня, мм: 600х400 (в комплект не входят) Количество вентиляторов, шт.: 2 Максимальная температура, °С: 270 Управление: электронная панель управления Реверс Пароувлажнение инжекционное Регулировка влажности Автоматическая мойка Таймер LED-подсветка Материал: нержавеющая сталь Напряжение, В: 400/230 Мощность, кВт: 6,6 Вес, кг: 85
Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 с автоматической мойкой предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.