Габаритные размеры, мм: 860х880х550 Количество уровней, шт.: 4 Расстояние между уровнями, мм: 75 Размер противня, мм: 600х400 (в комплект не входят) Количество вентиляторов, шт.: 2 Максимальная температура, °С: 270 Управление: электронная панель управления Реверс Пароувлажнение инжекционное Регулировка влажности Таймер LED-подсветка Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Материал: нержавеющая сталь AISI 304 Напряжение, В: 400 Мощность, кВт: 6,6 Вес, кг: 74
Конвекционная печь КЭП-4ПМ предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.