Печь конвекционная 6 GN1/1, противни 600х400 CC06M0L | 29949
-
Цена: 211 560 ₽
Код: 29949
Производитель: Radax
Серия: Chekhov
Модель: CC06M0L
Наличие: В пути
-
Габаритные размеры, мм: 867х826х932
Количество уровней: 6
Расстояние между уровнями, мм: 80
Тип гастроёмкости: GN 1/1, противни 600х400мм
Рабочая температура, C°: 30-280
Тип управления: механический
Способ образования пара: инжектор
Напряжение, В: 400
Мощность, кВт: 10,5
Вес, кг: 98
Функци:
- Конвекционное приготовление 30°С - 280°С
- X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
- Пар
- X DRY система автоматической подачи воды и пара 30°С - 280°С
X EQUAL реверсивные вентиляторы.
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Освещение
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла.
CC06M0L – пароконвектомат, предназначенный для использования в кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных. Профессиональная духовка CHEKHOV создана для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий высокого качества. Благодаря реверсивным вентиляторам в камере достигается оптимальная температура для любого изделия.
