• Печь конвекционная 6 уровней 400х600 Abat КЭП-6П

Печь конвекционная 6 уровней 400х600 Abat КЭП-6П КЭП-6П | 22740

  • Цена:  Узнать

    Код:  22740

    Производитель:  Abat

    Модель:  КЭП-6П

    Наличие:  Под заказ

  • Количество уровней, шт: 6
    Расстояние между уровнями, мм: 80
    Размер противня, мм: 600х400
    Управление: электронное
    Температурный режим, °С: 270
    Диаметр вентилятора, мм: 200
    Мощность, кВт/ч: 10,6
    Расстояние между уровнями, мм: 80
    Вес, кг: 95

    Особенности:

    Инжекционный тип пароувлажнения
    Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе)
    Таймер от 1 мин. до 9 ч. 59 мин.
    Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки
    2 реверсивных вентилятора
    Подсветка

    Конвекционная печь Abat КЭП-6П предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления и разогрева блюд из мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Модель оснащена электронной панелью управления и дверцей с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой. Корпус и внутренняя поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 304.