Габаритные размеры, мм: 865х922х865 Количество уровней, шт.: 6 Расстояние между уровнями, мм: 80 Размер противня, мм: 600х400 (в комплект не входят) Количество вентиляторов, шт.: 2 4 скорости вращения вентилятора Максимальная температура, °С: 270 Управление: электронная панель управления Реверс Пароувлажнение инжекционное Регулировка влажности Автоматическая мойка Ручка с механизмом байонет Таймер LED-подстветка Возможность записи до 110 программ приготовления (до 4 этапов в каждой программе) Материал: нержавеющая сталь AISI 304 Напряжение, В: 400 Мощность, кВт: 10,6 Вес, кг: 123
Конвекционная печь КЭП-6П-01 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.