• Печь конвекционная 6 уровней 600х400мм Smeg ALFA625E1HDS

Печь конвекционная 6 уровней 600х400мм Smeg ALFA625E1HDS ALFA625E1HDS | 33240

  • Цена:  Узнать

    Код:  33240

    Производитель:  Smeg

    Серия:  6 уровней 600х400мм

    Модель:  ALFA625E1HDS

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 798х757х793
    Количество уровней, шт.: 6
    Расстояние между уровнями, мм: 75
    Размер противня, мм: 600х400, GN 1/1
    Количество вентиляторов, шт.: 2
    Управление: электронное
    Температурный режим, °С: 70-280
    Таймер до 99 минут
    Пароувлажнение
    Подключение к водопроводу
    Материал: нержавеющая сталь
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 11
    Вес, кг: 78

    - Количество программ: 99 программ по 9 шагов в каждой
    - Система прямого пароувлажнения на каждом вентиляторе
    - Настройка отвода пара из рабочей камеры
    - Ручка регулировки выпуска пара
    - Регулируемая скорость вентиляторов: 100-50%
    - Функция предварительного разогрева рабочей камеры с задаваемой температурой
    - Функция подогрева готовых блюд
    - Функция форсированного охлаждения рабочей камеры, отложенный старт
    - TFT-дисплей
    - Регулируемый термостат
    - USB-порт для вывода данных HACCP, сервисных данных и копирования информации на USB-накопитель
    - Разъем для температурного щупа

    Режимы приготовления:
    - Конвекция
    - Конвекция + увлажнение

    Конвекционная печь Smeg ALFA625E1HDS предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

    Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.