• Печь конвекционная 6 уровней APACH AB6QM

Печь конвекционная 6 уровней APACH AB6QM AB6QM | 30276

  • Цена:  225 300 ₽

    Код:  30276

    Производитель:  Apach

    Модель:  AB6QM

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 937х821х875
    Мощность, кВт: 10.5
    Напряжение, В: 380
    Количество уровней: 6
    Расстояние между уровнями 80 мм
    Противень 600х400 мм
    Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
    Управление электромеханическое
    Температурный режим от 0 до 285 °С
    Пароувлажнение
    Подключение к воде
    Вес, кг: 99
    Инжекторный тип образования пара
    Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
    Высокопроизводительный вентилятор
    Переключатель режимов работы вентилятора
    Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
    Функция регулировки влажности
    Термостат
    Таймер (от 0 до 120 мин.)
    Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
    Направляющие без винтов
    Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды
    Количество скоростей вентилятора: 2
    Конвекционная печь Apach AB6QM предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

    В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.