• Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM 10 уровней 600х400

Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM 10 уровней 600х400 MKF 1064 BM | 32929

  • Цена:  Узнать

    Код:  32929

    Производитель:  Tecnoeka

    Серия:  10 и более уровней 600х400мм

    Модель:  MKF 1064 BM

    Наличие:  Под заказ

  • Габариты, мм: 850x1035x1130
    Диапазон температур, °С: 30-270
    Количество уровней: 10
    Размер противней, мм: 600х400
    Расстояние между направляющими, мм: 80
    10 уровней подачи пара
    3 вентилятора с реверсом
    100 программ по 10 шагов
    40 предустановленных рецептов
    Напряжение, В: 380
    Мощность, кВт: 15,5
    Вес, кг: 140

    - Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
    - Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
    - Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
    - Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
    - Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
    - Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
    - Защита от воды IPX4

    Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.