Печь конвекционная Tecnoeka MKF 1064 BM 10 уровней 600х400 MKF 1064 BM | 32929
Под заказ
Цена
по запросу
Код:
32929
Производитель:
Tecnoeka
Страна:
Италия
Серия:
10 и более уровней 600х400мм
Модель:
MKF 1064 BM
Габариты, мм: 850x1035x1130
Диапазон температур, °С: 30-270
Количество уровней: 10
Размер противней, мм: 600х400
Расстояние между направляющими, мм: 80
10 уровней подачи пара
3 вентилятора с реверсом
100 программ по 10 шагов
40 предустановленных рецептов
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,5
Вес, кг: 140
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
- Защита от воды IPX4
Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.
Диапазон температур, °С: 30-270
Количество уровней: 10
Размер противней, мм: 600х400
Расстояние между направляющими, мм: 80
10 уровней подачи пара
3 вентилятора с реверсом
100 программ по 10 шагов
40 предустановленных рецептов
Напряжение, В: 380
Мощность, кВт: 15,5
Вес, кг: 140
- Запатентованная технология Airflowlogic™ - позволяет достигать превосходных результатов равномерности приготовления во всех зонах печи благодаря картерам полностью обновленного дизайна и тщательному изучению рециркуляции воздуха внутри печи
- Запатентованная система Humilogic™ - система подачи воды непосредственно в заднюю часть крыльчатки, которая обеспечивает достижение высокого уровня влажности в рабочей камере для высококачественного приготовления на пару и значительное сокращение энергопотребления
- Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
- Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
- Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
- Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
- Защита от воды IPX4
Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1064 BM серии Millennial Black Mask Bakery & Pastry предназначена для приготовления широкого спектра блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304.