Машина протирочная Robot Coupe C 80 предназначена для приготовления пюре из ягод, мягких и печеных фруктов и овощей, соусов, супа гаспачо, мягкого мороженого, сорбетов, пастилы с добавлением натуральных ягодных и фруктовых пюре, быстрого процеживания супов-пюре и морсов на предприятиях общественного питания и торговли. Асинхронный двигатель C80 даже при усиленной работе имеет невысокий уровень шума, не теряя при этом своей мощности.
В комплект поставки входит перфорированное цилиндрическое сито из нержавеющей стали с отверстием диаметром 1мм.
Бункер для загрузки продуктов не требует заранее нарезать продукты перед обработкой или удалять косточки, что в разы поднимает уровень производительности. Благодаря специальной воронке косточки, семена и стебельки не перетираются вместе с продуктами и готовое блюдо не будет горчить. Отходы (косточки, кожура, семена, большие волокна особых продуктов) выходят через специальное отверстие для выхода жмыха.