• Ротационная печь РПШ-16-6-4П

Ротационная печь РПШ-16-6-4П РПШ-16-6-4П | 42042

  • Цена:  1 380 000 ₽

    Код:  42042

    Производитель:  Abat

    Страна:  Россия

    Модель:  РПШ-16-6-4П

    Наличие:  В пути

  • Габаритные размеры, мм: 1302х1702х2520
    Система пароувлажнения лоткового типа
    Сенсорная панель управления
    Возможность программирования до 110 программ
    Регулировка скорости вращения вентилятора
    Регулировка скорости движения потока воздуха в камере
    USB-порт для обновления прошивки контроллера
    Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин: 40 (до +240°С)
    Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час: 6
    Производительность 56 хлебных форм №7 за 50 мин.

    Комплектация:
    Тележка на на 16 противней 600х400мм
    Вентиляционный зонт
    Пандус для закатывания тележки-шпильки
    Лотки для пароувлажнения.

    Режимы:
    - режим предварительного разогрева камеры;
    - режим "конвекции" (сухой нагрев до 270 0С);
    - режим "конвекция+пар" (нагрев до 270 0С) с впрыском воды;
    - режим «Программы».

    Напряжение, В: 400
    Мощность, кВт: 34,91
    Вес, кг: 900

    Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4П предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.