• Шкаф для хранения продуктов

Шкаф для хранения продуктов ISTOMA HOLD | 25349

  • Цена:  Узнать

    Код:  25349

    Производитель:  RoboLabs

    Модель:  ISTOMA HOLD

    Наличие:  Под заказ

  • Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 190л.
    Максимальная загрузка - 45кг.
    Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
    Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.
    Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
    Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С).
    В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
    Внутренний размер камеры 560х520х660мм.
    В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 поворотных колеса.
    Высота шкафа без колес 730мм.