• Шкаф для хранения продуктов

Шкаф для хранения продуктов Istoma Mini Hold

  • Цена:  Узнать

    Код:  25350

    Производитель:  RoboLabs

    Модель:  Istoma Mini Hold

    Наличие:  Под заказ

  • Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л.
    Максимальная загрузка - 30кг.
    Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока.
    Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры.
    Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения.
    Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С).
    В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят).
    Внутренний размер камеры 350х560х520мм.
    В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса.
    Высота шкафа с учетом колес 1450мм.