Шкаф для вызревания мяса VI46 VI46 | 33473

Габаритные размеры, мм: 570х595х820
Объём, л: 127
Загрузка на одну полку, кг: не более 20
Кол-во температурных зон: 1
Исполнение двери: прозрачная
Температурный режим, °C: от 1 до 25
Высокоточная регулировка температуры и влажности
Режим влажности, %: от 60 до 70
Не требует подключения к воде
Очистка воздуха: УФ-стерилизация, система вентиляции
Хладагент: R600а
Автоматическая оттайка и испарение конденсата
Тачпад с яркой светодиодной подсветкой
Функция дополнительного увлажнения
Подсветка камеры
Тип охлаждения: динамическое
Материал корпуса и комплектующих: нержавеющая сталь AISI 304
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт/ч: 0.14
Вес, кг: 42

MeatAge VI46 — профессиональный шкаф для сухого созревания (выдержки) говядины, свинины, телятины, а так же ветчины и салями. Идеально подойдет для ресторанов, мясных лавок, небольших мясных производств и для домашнего использования. Модель оснащена акустической сигнализацией и запираемой дверью. Корпус и комплектующие выполнены из нержавеющей стали AISI 304, дверца - из ударопрочного закаленного стекла.

В комплект поставки входят: 1 полка, направляющая для крюков, 3 крюка, поддон для гималайской соли.