• Шкаф расстоечный 6 уровней (2 противня на уровень) Unox XEBPC-12EU-B

Шкаф расстоечный 6 уровней (2 противня на уровень) Unox XEBPC-12EU-B XEBPC-12EU-B | 26922

  • Цена:  Узнать

    Код:  26922

    Производитель:  Unox

    Модель:  XEBPC-12EU-B

    Наличие:  Под заказ

  • Габаритные размеры, мм: 860x978x798
    Количество уровней: 6 (2 противня на уровень)
    Формат ёмкостей: противни 600x400мм
    Материал корпуса: нержавеющая сталь
    Темепературный режим, °С: 50
    Напряжение, В: 220
    Мощность, кВт: 2,3
    Вес, кг: 40

    Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-12EU-B предназначен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает пористую внутреннюю структуру и ровную поверхность, что позволяет в итоге получить продукт высочайшего качества с отменными вкусовыми характеристиками.

    Представленная модель не имеет собственной панели управления (управляется от пекарского шкафа) и оснащена подключением к водопроводу. На один уровень помещается два противня. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.