Шкаф расстоечный 6 уровней Smeg LEV1035XV LEV1035XV | 35759

Цена: Узнать

Код: 35759

Производитель: Smeg

Серия: 6 уровней 600х400мм

Модель: LEV1035XV

Наличие: Под заказ
Габаритные размеры, мм: 800х900х600
Количество уровней, шт.: 6
Противень, мм: 600х400
Вместимость противней, шт.: 12 (по 2 противня на уровень)
Тип гастроемкости: GN 1/1
Расстояние между направляющими, мм: 75
Темературный режим, °С: от 30 до 90
Тип управления: электромеханический
Режим приготовления: пароувлажнение, подогрев
Регулируемый термостат
2 дверцы
Материал: нержавеющая сталь
Материал дверцы: стекло
Напряжение, В: 220
Мощность, кВт: 2
Вес, кг: 50

Расстоечный шкаф SMEG LEV 1035 XV предназначен для расстойки теста (для придания ему пышности) перед дальнейшим выпеканием разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий в конвекционных печах или другом тепловом оборудовании. Рекомендуется к использованию на предприятиях общественного питания всех типов. Подходит для совместной работы с конвекционными печами серий ALFA 142, ALFA 143, ALFA 1035, а также с двумя печами серий ALFA 144, ALFA 310, ALFA 420 (при установке печей одна на другую).